皆さん「かぼちゃ」って食べ過ぎると

糖質が多いんで太るって思っていませんか。

とんでもない、実はこの「かぼちゃ

スーパーダイエットフードだったんです。

この太るって思われがちな「かぼちゃ」が何故

ダイエット最適な食べ物なのか6つの要点で

まとめてみました。

    1. かぼちゃってどんな野菜?
    2. かぼちゃの栄養成分
    3. かぼちゃのダイエット効果
    4. ダイエット効果抜群のかぼちゃの食べ方
    5.  かぼちゃの美容効果
    6. かぼちゃダイエットのまとめ

かぼちゃダイエット90日で10キロ痩せた7つの理由、何故太らない①
かぼちゃってどんな野菜?

かぼちゃは漢字では「南瓜」と書き、

南アメリカ大陸が原産とされています。

南アメリカといえば、かぼちゃ以外にも、トマトを始め

トウモロコシ、ジャガイモ、さつまいも、ズッキーニ、

ピーマン、インゲン、カカオ、アボカドなど

現在の私たちの食卓に欠かせない食物が原産と

言われています。

その南アフリカが原産のかぼちゃですが、

紀元前7000年頃には南アメリカ大陸では栽培

されていたようです。

それが1540年頃ポルトガル人が

豊後の国(現在の大分県周辺)の大名大友宗麟に

献上したのが日本に伝えられた最初と

言われています。

では、何故かぼちゃと言う名前がついたのかと言いますと

日本に伝えたポルトガル人がかぼちゃを

カンボジアから持ち込んだので、カンボジアが訛って

かぼちゃとなったのです。

現在かぼちゃには様々な種類があり、大きく分けると、

      • 西洋かぼちゃ
      • 日本かぼちゃ
      • ペポカボチャ

があります

西洋かぼちゃは粉質でホクホクとした食感が特徴です

日本かぼちゃの特徴は粘質でパンプキンスープ

などにすると美味しくいただけます。

ペポカボチャの代表的な種類はズッキーニがあります

他には観賞用のかぼちゃなどがあります。

ハロウィーンで使用されるオレンジ色のかぼちゃ

ジャックオーランタンはこのペポカボチャの種類が使われています。

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かぼちゃダイエット90日で10キロ痩せた7つの理由、何故太らない②
かぼちゃの栄養成分

気になるかぼちゃの成分ですが

かぼちゃって糖質が多くて太りやす手って思ってる

と思っていませんか?

しかしこのかぼちゃカロリーだけ見ても

そこまで高カロリーというわけでもないんです。

品目キロカロリー 100グラムあたり
かぼちゃ91キロカロリー
ご飯168キロカロリー
パスタ149キロカロリー
パン265キロカロリー
うどん270キロカロリー
ラーメン432キロカロリー

上の図を見ても分かるとうり、

カロリーは他の主要食物と比べてもかなり

低めなんです。

しかも体に良い成分も盛りだくさんです。

  • βカロテン
  • 食物繊維
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE

この成分、次のダイエット効果で検証していきます。

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かぼちゃダイエット90日で10キロ痩せた7つの理由、何故太らない③
かぼちゃのダイエット効果

かぼちゃのダイエット成分ですが

まずはβカロテンかあります

このβカロテンはかぼちゃの他に

ニンジンやパセリに多く含まれます。

βカロテンのダイエット効果は強力な抗酸化作用により

体にたまった老廃物を体外に放出して新陳代謝機能を

高めることにより痩せやすい体を作ります。

食物繊維は便秘を解消する上、腹持ちを良くする

効果があるため食べ過ぎを防ぎます。

ビタミンB群は代謝を助け、吸収した糖分などを

速やかにエネルギーに変換して体に溜まるのを防ぎます。

ビタミンCは強い抗酸化作用により体の酸化を防ぎ

生活習慣病や体の老化を防止し、代謝を助け肥満を防止します。

ビタミンEは若返りのビタミンと呼ばれ冷え性ゃ

便秘を予防してエネルギーの消費を助けます。

かぼちゃダイエット90日で10キロ痩せた7つの理由、何故太らない④
ダイエット効果抜群のかぼちゃの食べ方

さて、このかぼちゃどのような食べ方をすれば理想的な

ダイエットに繋がるのでましょうか?

その食べ方とは、

主食をかぼちゃに置き換えるというものです。

かぼちゃのカロリーは100グラムあたり91キロカロリー

とご飯やパン、パスタなどよりかなりカロリーが

低いので、ふだんの食事に主食として取り入れる

事により、ダイエット効果を促進するのです。

特に注意が必要なのは、かぼちゃだけに頼らず

かぼちゃ以外にも、野菜類を中心に色々なおかずを

一緒に食べると言うことです。

かぼちゃダイエット90日で10キロ痩せた7つの理由、何故太らない⑤
かぼちゃの美容効果

かぼちゃには様々な美容効果ざあります

特にβカロチンやビタミンB群は肌の酸化を

防ぎ老化防止役立ちます。

ビタミンCは体内でコラーゲンの生成を助け

肌を保湿してモチモチした肌を作ります。

ビタミンEは血流を促進して女性の悩みとして多い

冷え性を改善することが出来ます。

 

かぼちゃダイエット90日で10キロ痩せた7つの理由、何故太らない⑥
かぼちゃダイエットのまとめ

このようにかぼちゃには様々なダイエット効果や美容効果が期待できます

しかも冬至にかぼちゃを食べれば風邪を引かなくなると言われています

寒い季節には、かぼちゃ料理はとくに美味しいですよね、

かぼちゃは太るからって敬遠する必要はないんです、

このかぼちゃのダイエット効果、美容効果を期待して

どんどん日頃の食事ひ取り入れていって下さいね。